Receta de Carne de ternera con tomate

La receta de carne de ternera con tomate es la perfecta combinación de legumbres, verduras y carne, por lo que es un plato rico y nutritivo

Receta de carne de ternera con tomate

Ingredientes para la receta de carne de ternera con tomate

  • 300 gr. de carne de ternera troceada o picada
  • 100 gr. de alubias blandas
  • Salsa de tomate
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 guindilla
  • Tabasco
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Nuez moscada
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de carne de ternera con tomate?

1

Para cocinar la carne de ternera con tomate empezaremos por pelar la cebolla y picarla muy fina. La agregamos a una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y sal.

2

Picamos el pimiento verde y el pimiento rojo, quitando las semillas, y los agregamos a la sartén. Salteamos todo muy bien con un poco de pimienta negra molida.

3

Añadimos la carne de ternera y mezclamos todo. Agregamos una pizca de nuez moscada y dejamos cocinar durante 6 minutos. Añadimos las alubias y cocinamos durante 6 minutos más.

4

Cubrimos todo con salsa de tomate y mezclamos todos los ingredientes.

5

Añadimos a la carne de ternera con tomate la guindilla picada y unas gotas de tabasco y volvemos a remover.

6

Dejamos que la carne de ternera con tomate se cocine durante 30 minutos y servimos muy caliente.

Foto orientativa: Liberalmind1012

Consejos del autor para hacer Carne de ternera con tomate:

1

Si queremos podemos freír unas patatas en dados y añadirlas a la sartén para que se empapen del sabor de la salsa de tomate y del resto de ingredientes. Este es el acompañamiento perfecto para nuestra carne de ternera con tomate.

Receta de carne de ternera con tomate enviada por recetascomidas


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