Receta de Carne encebollada con tomate

Fantástica carne encebollada con tomate que haremos de forma muy sencilla y rápida. Un plato muy socorrido a la vez que jugoso y delicioso.

Receta de carne encebollada con tomate

Ingredientes para la receta de carne encebollada con tomate

  • 800 gr. de magro de cerdo
  • 1 cebolla
  • 400 gr. de tomate frito casero
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de carne encebollada con tomate?

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Para hacer esta sencilla carne encebollada con tomate lo primero que haremos es cortar la cebolla en concassé. Por otro lado, troceamos la carne en trocitos pequeños.

2

Una vez tengamos esto listo, el siguiente paso en esta receta de carne encebollada con tomate, será poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incluimos la cebolla y la pochamos ligeramente. Un poco antes de que empiece a transparentar, incluimos la carne, la salpimentamos, y dejamos que cambie de color. Ahora vertemos el tomate frito casero, y mantenemos todo el conjunto, a fuego lento, durante unos 5 minutos.

3

Transcurrido este tiempo, apartamos la carne encebollada con tomate del fuego, y ya la tendremos lista para llevarla a la mesa y servirla.

Foto orientativa: Stacy Spensley

Receta de carne encebollada con tomate enviada por recetascomidas


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