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- Receta de cerdo a la parrilla
Fáciles, sabrosas y sanas chuletas de cerdo a la parrilla maceradas en zumo de naranja con ajo y romero. ¡Un auténtico placer para los sentidos!
Comenzamos a preparar estas chuletas de cerdo a la parrilla, sazonando los filetes de cerdo por ambas caras y reservando. exprimiendo en un cuenco el zumo de la naranja y reservando.
Ahora, en un bol, exprimimos el zumo de las naranjas, añadimos un poquito de romero fresco picado, los ajos ya pelamos y picados bien finos y mezclamos. Introducimos las chuletas de cerdo que haremos a la parrilla y removemos para que mezclen bien el zumo.
Dejamos macerar al menos media hora.
Mientras las carne de cerdo reposa, vamos encendiendo la parrilla para que esté bien caliente.
Pasado el tiempo de macerado, sacamos las chuletas de cerdo, escurrimos un poco y las cocinamos a la parrilla, primero por un lado y cuando esté hecho, damos la vuelta.
Cuando nuestro cerdo a la parrilla esté hecho, retiramos y servimos los filetes acompañados de unas hojas de lechuga aliñadas con aceite, vinagre y sal y tomate picado.
Foto orientativa: fugzu
Las chuletas de cerdo a la parrilla guardan todo el sabor de la carne y una textura muy especial que hacen que sean un bocado muy apetitoso.
El cerdo relleno de espinacas y bacón, y cocinado a la parrilla, una alternativa a cocinarlo en el horno que también está muy rica y no añade nada de grasa.
En el campo sobre una parrilla o en casa sobre una plancha, la parrillada de verduras es un plato delicioso, rápido de hacer y sobre todo, bajo en calorías.
Deliciosa parrillada compuesta por morcilla de cebolla, salchichas, cordero, panceta, chorizo, patatas cocidas laminadas y huevo. ¡Realmente espectacular!