Receta de Cerdo a la plancha

Fantásticos y jugosos filetes de cerdo a la plancha acompañados salsa BBQ. Una carne que maceraremos con zumo de limón, mostaza, orégano y perejil.

Receta de cerdo a la plancha

Ingredientes para la receta de cerdo a la plancha

  • 4 filetes o chuletas de cerdo
  • 2 cucharaditas de mostaza en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de cerdo a la plancha?

1

Este cerdo a la plancha lo comenzaremos por echar sal a todos los filetes (igualmente podríamos utilizar chuletas). Después, en un bol mezclamos el zumo del limón junto con la mostaza, el orégano y el perejil. Removemos bien, e introducimos la carne. Frotamos cada filete para que se impregne bien de la mezcla. Tapamos con papel film, e introducimos el bol en el frigorífico durante unas 4 horas.

2

Transcurrido el tiempo de maceración de nuestra receta de cerdo a la plancha, escurriremos la carne y la pondremos sobre una plancha caliente, untada ligeramente de aceite. Dejamos que los filetes, o las chuletas, se nos hagan por ambos lados, hasta que estén a nuestro gusto, y los regamos con un hilito de salsa BBQ. Mantenemos al fuego unos segundos más, apartamos, y servimos el cerdo a la plancha.

Foto orientativa: jeffreyww

Receta de cerdo a la plancha enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Cerdo a la plancha

  • Solomillo de cerdo a la plancha con ensalada de remolacha

    35 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Solomillo de cerdo a la plancha con ensalada de remolacha

    Este plato de solomillo de cerdo a la plancha con ensalada de remolacha es muy completo y tiene una gran combinación de sabores. ¡Fácil y rico!

  • Chuletas de cerdo a la plancha

    25 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Chuletas de cerdo a la plancha

    Con esta receta de chuletas de cerdo a la plancha conseguimos que un sabor muy simple se convierta en un completo manjar y con pocos ingredientes.

  • Solomillo de cerdo a la plancha

    25 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Solomillo de cerdo a la plancha

    Esta receta va dirigida a los amantes de la carne. Se trata de un sabroso y delicioso solomillo de cerdo a la plancha

  • Cerdo relleno para Navidad

    55 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Cerdo relleno para Navidad

    Receta de lomo relleno para Navidad al horno, con su toque dulce, gracias a las pasas, y su toque salado, gracias a las aceitunas y el bacon o panceta.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR