Receta de Cerdo con cebolla

Este fantástico cerdo con cebolla y pimiento rojo, va a estar perfectamente acompañado por una salsa diferente y deliciosa, que sorprenderá a todos.

Receta de cerdo con cebolla

Ingredientes para la receta de cerdo con cebolla

  • 700 gr. de carne de cerdo para guisar
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • Salsa de soja
  • 1 cucharadita de harina
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de tomate frito
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de cerdo con cebolla?

1

Preparamos el cerdo con cebolla de la siguiente forma. Partimos la cebolla y el pimiento en trozos gruesos, y la carne por otro lado, la trocearemos en cubos.

2

El siguiente paso que daremos en esta receta de cerdo con cebolla, será poner un wok al fuego fuerte con unas gotas de aceite. Cuando esté bien caliente, incorporamos la carne, la cebolla y el pimiento. Dejamos que se haga, mientras removemos la sartén, hasta que todo coja color.

3

Por otro lado, en un cazo, mezclamos un chorro de salsa de soja, el azúcar, el tomate, el pimentón, el curry, un poquito de pimienta, y 1/4 de vaso de agua. Ponemos al fuego y, cuando coja calor, echamos la harina y removemos bien para que no queden grumos.

4

Echamos lo que tenemos en el cazo en el wok (cuando la carne esté hecha), mezclamos bien, y apartamos el cerdo con cebolla. Listo.

Foto orientativa: Seph Swain

Receta de cerdo con cebolla enviada por recetascomidas


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