Deliciosa receta de cerdo con pimiento verde con toques asiáticos y picantes. Un plato perfecto para cualquier día y momento de la semana. ¡Ou yeah!
Receta de Cerdo con pimiento verde

- 30 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Ingredientes para la receta de cerdo con pimiento verde
- 300 gr. de solomillo de cerdo
- 1 lima
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla
- 1 guindilla
- 100 ml. de caldo de verduras
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de cerdo con pimiento verde?
En una cazuela al fuego vamos a añadir dos cucharadas de aceite de oliva para empezar a preparar el cerdo con pimiento verde.
A continuación, cortamos la cebolla en trozos grandes y la añadimos dentro con un poco de sal. Hacemos lo mismo con los pimientos verdes.
Picamos la guindilla y la agregamos dentro de la cazuela donde estamos preparando este cerdo con pimiento verde.
Tras saltear todo junto durante cinco minutos, añadimos el solomillo de cerdo cortado en tiras y cocinamos hasta que esté dorado.
Regamos el cerdo con pimiento verde con el caldo de verduras y salpimentamos al gusto.
Cocinamos hasta que el caldo se consuma casi por completo. A la hora de servir, exprimimos por encima la lima y listo.
Foto orientativa: Pelican Pelican https://www.flickr.com/photos/pelican/6805698268/
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