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- Receta de cesta de hojaldre con salmón
Una receta de entrante como la cesta de hojaldre con salmón hace que una cena empiece de la mejor forma posible.
La preparación de la cesta de hojaldre con salmón comienza poniendo el horno a precalentar a 220ºC durante veinte minutos.
Mientras se precalienta el horno, vamos haciendo cuadrados iguales del hojaldre. Ponemos estos cuadrados de hojaldre en moldes pequeños, los que se suelen utilizar para magdalenas nos sirven, de forma que quede como una cesta pequeña.
Cuando el horno esté caliente, metemos los hojaldres y horneamos a 200ºC durante quince minutos o hasta que estén dorados.
Con el hojaldre aún caliente, añadimos dentro un poco de queso de untar y un a pizca de eneldo.
Colocamos sobre el queso unas tiras de salmón ahumado.
Para terminar la cesta de hojaldre con salmón, coronamos todo con un poco de eneldo muy picado y servimos.
Foto orientativa: Fugzu
Este hojaldre relleno de salmón fresco y salsa tártara es muy sencillo de hacer pero quedareis genial en una cena de amigos y sin muchas complicaciones.
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Original cesta rellena de un cremoso revuelto de huevos con gambones y presentada sobre una base de crema de gambones. Perfecta para una cena especial.
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