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VerdurasUna deliciosa convinación de carne de soja con atún, cilantro, tomate, cebolla y limones.
Receta de Ceviche de rica carne de soya
- 15 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Legumbres y Cereales
Una deliciosa convinación de carne de soja con atún, cilantro, tomate, cebolla y limones.
Se pone agua a hervir con un poco de sal. Una vez que esté hirviendo, agregar la carne de soja y apagar. Dejarla hidratar durante unos 15 minutos, lavarla y escurrirla muy bien.
Se echa en una sartén junto con el zumo de los limones y el atún, se le pica cebolla, tomate, cilantro y pimiento verde (opcional). Se deja reposar en el refrigerador al menos 15 minutos, y se sirve en tostadas acompañado de la salsa que más te guste o sola ... es una receta bastante sencilla y muy rica.
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