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- Receta de champiñones a la griega
Deliciosos champiñones aromatizados con hierbas. Un plato fácil con el que conseguirás el éxito en una comida o cena.
Para preparar el caldo a la griega haz hervir suavemente durante 15 minutos: 1 vaso de agua, el aceite de oliva, el zumo de limón, la ajedrea, el perejil, el cilantro, una pizca de sal y pimienta.
Cuando el caldo esté listo pon los champiñones que habrás elegido entre los más pequeños, bien lavados con las colitas recortadas.
Déjalo cocinar 20 minutos para que los champiñones eliminen su jugo en el caldo.
Si después de este tiempo el líquido es muy abundante, aumenta el fuego de modo que se evapore una parte.
Deja enfriar, y mételos en la nevera al menos 3 horas, se comen fríos.
** Foto orientativa encontrada en el blog: "yococinofacil".
Plato considerado como afrodisíaco, especial para una romántica velada.
Con solo unos champiñpones y un poco de chorizo, podrás prepararte en poco tiempo un primer plato o entrante, delicioso.
Champiñones, harina, sésamo, agua, aceite y sal. Estos son los únicos ingredientes que se necesitan para hacer una tapa, entrante o guarnición, deliciosa.
Por su jugoso relleno de cebolla y pimiento sofrito con gambas y nueces, y su gratinado con queso, estos champiñones se convertirán en tu plato favorito.
Quien diga que comer verduras no es delicioso, es que no ha probado estos champiñones rellenos de pimientos, cebolleta y calabacín.