Receta de Champiñones con espaguetis

¿Cómo hacer la receta de champiñones con espaguetis?

Para preparar estos champiñones con espaguetis, lo que haremos de entrada es lavar bien los hongos, y laminarlos. A continuación, pondremos una sartén al fuego con un poquito de aceite y, cuando esté caliente, incorporamos los champiñones. Echamos un poquito de sal, y los dejamos, a fuego lento, hasta que reblandezcan. En ese momento, vertemos un chorro de salsa de soja, y lo mantenemos al fuego, removiendo bien, hasta que la salsa reduzca.

Mientras se hace esto, en una cazuela con agua hirviendo y sal, echaremos la pasta, y la dejaremos cocer durante el tiempo que se indique en el envase, unos 8 minutos aproximadamente. Cuando la pasta esté al dente, la escurrimos y la volcamos en la sartén con los hongos. Removemos bien, y apartamos del fuego.

Ahora, los champiñones con espaguetis estarán listos para servir.

Foto orientativa: Lablascovegmenu