Si no te intimidan los sabores fuertes, no te pierdas el toque que da la guindilla a esta receta de chipirones en salsa picante. ¡Un resultado espectacular!
Comenzamos la elaboración de nuestra deliciosa receta de chipirones en salsa picante, lavando los chipirones y secándolos bien con papel de cocina.
Cortamos ahora la cebolla en juliana , troceamos los pimientos rojos, y lo ponemos a pochar en una sartén con un poquito de aceite de oliva virgen extra.
Cuando empiece a dorarse, añadimos a la sartén el ajo muy picadito, los chipirones, una cucharada de pan rallado y las dos guindillas, que otorgarán su sabor característico a nuestros chipirones en salsa picante. Removemos bien todo, y añadimos un chorrito de vino blanco.
Cuando comience a espesar la salsa, agregamos un vaso de caldo de pescado caliente, mientras seguimos dándole vueltas. Añadimos una pizca de sal al gusto, y dejamos que se haga todo a fuego lento. En 15 minutos aproximadamente, nuestros chipirones en salsa picante estarán listos para servir.
Foto orientativa: joshpuffpuff
Sabrosos chipirones en salsa con cebolla, pimiento y vino blanco. Un plato fácil de hacer y rápido, ideal para tomar como un primero o tapa caliente.
En unos 30 minutos tendrás listo este delicioso plato de chipirones a la plancha acompañados de una rica salsa con ajo, cebolla, tomate y especias.
Para sorprender a tus invitados en la mesa, te vamos a proponer esta sencilla y deliciosa receta de chipirones en salsa de tomate.
Una receta de lo más tradicional y no por ello menos exquisita, los chipirones con una salsita de vino blanco y verduras. ¡Excelentes!
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