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- Receta de chuletas con manzana y salsa de sidra
Clásicas chuletas de cerdo preparadas en una salsa dulce con las infaltables manzanaas caramelizadas.
Lavar las manzanas y pelarlas si la piel es dura, cortarlas en gajos grandes y dorarlas en una sartén con la mantequilla hasta que blanditas. Agregar el azúcar y dejar cocer unos 5 minutos. A continuación, añadir la copa de sidra y esperar a que el líquido se reduzca a la mitad y se cuezan del todo las manzanas.
Mientras tanto ve asando las chuletas de Sajonia en el horno hasta que estén doradas (también puedes hacerlas a la plancha).
En el momento de emplatar poner cada chuleta en un plato, acompáñalas con varios gajos de manzana y riégalo todo con la salsa de sidra.
Gracias al vino blanco, estas chuletas de cerdo con salsa quedan completamente jugosas y con un sabor inigualable.
La textura y la jugosidad que tienen las chuletas de cerdo en salsa es incomparable a otra receta que se le parezca.
Una riquísima receta de chuletas en salsa de vino tinto, hierbas olorosas y mostaza a la antigua. Aromas y sabores para una carne al horno deliciosa.
Un rico plato de chuletas de cerdo con una salsa sencilla pero muy sustanciosa de tomillo, limón, ajo, harina, leche descremada, aceite, pimienta y sal.