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VerdurasTodos los amantes del café quedarán encantandos cuando des por terminada tu comida o cena con esta deliciosa crema.
Receta de Chupito de crema de café
- 10 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Café
Todos los amantes del café quedarán encantandos cuando des por terminada tu comida o cena con esta deliciosa crema.
Precalentamos el horno a 200 grados. Mientras, trituramos las galletas con la picadora, las mezclamos con la mantequilla que previamente habremos reblandecido y horneamos 5 minutos.
En un cazo prepararemos la crema, batiendo las yemas con la leche y el azúcar. La cocemos unos 3 minutos a fuego suave sin dejar de remover. Pasado el tiempo la retiramos del fuego y lo repartimos en dos jarras, a una de las jarras le añadimos el café soluble y lo mezclamos bien hasta disolverlo y dejamos reposar hasta que se enfríe.
Introducimos una base de galleta en los vasos de chupitos y añadimos las dos cremas vertiendo las jarras a la vez.
Para decorar le espolvorearemos más galleta por encima y el chocolate rallado. Repartimos unos granos de café en el plato donde vayamos a servir los chupitos... y listo.
** Foto orientativa obtenida de la web: "hostelvending".
La crema es importante que no dejéis de removerla mientras se esté cociendo.
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