Receta de Cobertura de chocolate para postres

Con muy poco trabajo, y pocos minutos, se puede preparar una cobertura de chocolate deliciosa para cubrir donuts, bollos, helados, o cualquier otro postre.

Receta de cobertura de chocolate para postres

Ingredientes para la receta de cobertura de chocolate para postres

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/4 taza de leche entera, caliente
  • 1 cucharada de jarabe de maíz o miel
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 125 gr. de chocolate amargo picado
  • 2 tazas de azúcar glas tamizada

¿Cómo hacer la receta de cobertura de chocolate para postres?

1

Preparar esta cobertura de chocolate para postres, es tan sencilla como colocar la mantequilla, la leche, el jarabe de maíz (o la miel) y el extracto de vainilla en una cacerolalo suficientemente grande para que entre todo sin problemas.

2

Poner la cacerola al fuego, y calentar, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera o una espátula de silicona, hasta que se derrita el chocolate y la mantequilla, y esté todo bien integrado.

3

Una vez que la cobertura de chocolate para postres sea una cremita fina y sin ningún grumo, retirar del fuego y dejar enfriar un poco para que tome cuerpo.

4

Ya sólo nos queda volcar sobre el postre o bollo que se desee, colocando este sobre una rejilla para que pueda deshacerse del exceso de cobertura de chocolate para postres, y ya está, a comer.

Foto orientativa: shaorang

Receta de cobertura de chocolate para postres enviada por recetascomidas


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