Fina, crujiente y dulce masa aderezada con azúcar, piñones y anís. Ideal para desayunar, meriendar o darse un capricho a cualquier hora.
Precalentar el horno a 300ºC.
Extender la masa como se muestra en la fotografía.
Disponer el azúcar y los piñones por encima de la masa.
Regar con un buen chorro de anís.
Hornear durante unos 15 minutos o hasta que la masa esté crujiente y el azúcar fundido.
Retirar del horno echar por encima un poco más de azúcar y dejar enfriar antes de comer.
Preparar azúcar invertido de forma fácil y sin necesidad de tener termómetro ¡es posible! Sólo necesitas azúcar, agua, zumo de limón y bicarbonato.
Para un flan, para dejarla solidificar y adornar un plato, o para dulces de todo tipo, el azúcar quemada de caramelo es una preparación básica para dulces.
Las roscas fritas eran típicas en los desayunos y meriendas de nuestras abuelas. Con estas roscas de anís fritas volverás a disfrutar de un dulce delicioso.
En esta receta nos hemos atrevido a darle una vuelta a las típicas orrijas dándolas un baño final en un delicioso almíbar.
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