Receta de Coco verde cóctel

El coco verde cóctel es una de esas bebidas combinadas que utilizan huevo en su elaboración, además de crema de coco, blue curaçao y una mezcla de zumos.

Receta de coco verde cóctel

Ingredientes para la receta de coco verde cóctel

  • 10 ml. de crema de coco
  • 10 ml. de blue curaçao
  • 80 ml. de zumo de piña
  • 60 ml. de zumo de manzana
  • 1 yema de huevo
  • Hielo en cubitos
  • Hielo frappé

¿Cómo hacer la receta de coco verde cóctel?

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Elaborar el coco verde cóctel hace imprescindible el uso de una coctelera, en la que habremos puesto cuatro o cinco cubitos de hielo, y en el recipiente pondremos los dos tipos de zumos, el de manzana a ser posible sin colar, para que queden trocitos de pulpa y piel.

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Añadimos también a la coctelera la yema de huevo y el licor blue curaçao. Cerramos el recipiente para hacer el cóctel coco verde y agitamos con mucha energía, hasta que veamos que por fuera de la coctelera comienza a crearse escarcha.

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Elegimos un vaso o una copa grande y llenamos un tercio con hielo picado. Añadimos el cóctel coco verde con la ayuda del colador para que no caigan los cubitos de hielo.

Foto orientativa: Neeta Lind

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