Receta de Coco verde cóctel

¿Cómo hacer la receta de coco verde cóctel?

Elaborar el coco verde cóctel hace imprescindible el uso de una coctelera, en la que habremos puesto cuatro o cinco cubitos de hielo, y en el recipiente pondremos los dos tipos de zumos, el de manzana a ser posible sin colar, para que queden trocitos de pulpa y piel.

Añadimos también a la coctelera la yema de huevo y el licor blue curaçao. Cerramos el recipiente para hacer el cóctel coco verde y agitamos con mucha energía, hasta que veamos que por fuera de la coctelera comienza a crearse escarcha.

Elegimos un vaso o una copa grande y llenamos un tercio con hielo picado. Añadimos el cóctel coco verde con la ayuda del colador para que no caigan los cubitos de hielo.

Foto orientativa: Neeta Lind