Receta de Cóctel de café

Antes de nada tendremos que elaborar un café exprés largo como base para el cóctel de café. A continuación, vamos a dividir el largo de expreso en dos tazas.

Acto seguido pondremos dos cucharadas, aproximadamente puesto que variará en función del gusto de cada uno, de nata montada sobre cada taza.

Echaremos con cuidado el curaçao dulce sobre la nata montada, como si se derramase en hilitos para formar el cóctel de café.

Ahora nos toca hacer lo mismo con la granadina, vertiendo en hilito una cucharadita del jarabe sobre cada una de las tazas del café con curaçao y nata.

Por último espolvorearemos cada taza de café con una cucharadita de azúcar en polvo. Este cóctel de café se sirve sin mover y muy caliente, acompañado de cucharilla, para que el consumidor lo mezcle según sus gustos.

Foto orientativa: jordanmit09