Receta de Cóctel de cebollino

¿Eres amante de la comida macrobiótica? Pues este cóctel de cebollino, hierbas aromáticas, suero de leche y yogur es tu bebida.

Receta de cóctel de cebollino

Ingredientes para la receta de cóctel de cebollino

  • 1 yema
  • 2 cucharadas de cebollino picado
  • 100 ml. de suero de leche
  • 2 cucharadas de yogur
  • 2 cucharadas de nata
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • Sal
  • Cayena
  • Hierbas aromáticas

¿Cómo hacer la receta de cóctel de cebollino?

1

Para fabricarnos el cóctel de cebollino vamos a precisar de una batidora y, en su vaso, colocamos el cebollino picadito, la yema de huevo, el suero, el limón, la nata, el yogur y sal y cayena al gusto.

2

Añadimos al vaso de la trituradora un par de cubitos de hielo y trituramos todos los ingredientes del cóctel de cebollino.

3

Vamos a utilizar para servir el cóctel de cebollino un vaso que, previamente, ya hemos enfriado en el congelador. Servimos el batido para que esté muy fresquito y lo decoramos con hierbas aromáticas de nuestra elección y en la cantidad que más nos guste.

4

El cóctel de cebollino debe beberse en seguida para que no pierda sus propiedades.

Foto orientativa: Ron Dollete

Receta de cóctel de cebollino enviada por recetascomidas


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