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VerdurasUna rica coliflor cocida con una salsa de bechamel y queso rallado.
Receta de Coliflor a la crema
- 15 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Sopas y Cremas
Una rica coliflor cocida con una salsa de bechamel y queso rallado.
Pasos previos: cocer la coliflor en agua unos minutos.
Primeramente, untamos una fuente para horno con mantequilla.
A continuación, troceamos la coliflor y la colocamos en la fuente, la tapamos por encima con la salsa bechamel y un poco de queso rallado.
Finalmente, metemos la fuente en el horno a 175ºC y cuando el queso esté casi dorado, la sacamos y servimos.
Foto orientativa: Sílvia Martín
Sencilla, ligera y sana crema de coliflor con leche, patata, cebolla, nata y un toque de nuez moscada.
Con coliflor, patata, queso de cabra y cebolleta, haremos esta rica, suave y sana crema blanca con un punto crujiente. Sabrosa y muy fácil de hacer.
Si estás cansado de comer siempre la coliflor hervida, aquí tienes una deliciosa alternativa: una sabrosa y sana receta de crema de coliflor y puerros.
Fría en verano o caliente en invierno, esta crema de coliflor y coco es una delicia que fue todo un descubrimiento en mi vida, y os recomiendo a todos.
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