Receta de Coliflor a la cubana

Aquí te dejamos una buena opción para que los niños coman verduras, seguro que de esta forma miraran la coliflor con otros ojos.

Receta de coliflor a la cubana

Ingredientes para la receta de coliflor a la cubana

  • 1 coliflor
  • 2 huevos
  • Orégano
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal
  • 1 vaso vinagre

¿Cómo hacer la receta de coliflor a la cubana?

1

Cortamos la coliflor en arbolitos, la lavamos y reservamos.

2

Después hacemos una mezcla con el orégano, los ajos, el perejil, la sal, el vinagre y machacamos. Con este majado bañamos la coliflor y la dejamos macerar una hora.

3

Pasada la hora, la ponemos a hervir unos 10 minutos y la escurrimos, la pasamos por los huevos batidos, y la freímos en aceite bien caliente.

4

Para acompañarlas le queda muy bien unas patatas fritas o al horno.

5

** Foto orientativa obtenida del blog: "bloglovin".

Receta de coliflor a la cubana enviada por recetascomidas


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