Hoy es un día normal, así que para cocinar, he cogido una coliflor y la he hecho con ingredientes muy sencillos y he gratinado con una fina capa de besamel.
Lo primero que hacemos es hervir la coliflor durante 15 minutos y la dejamos escurriendo.
Ponemos en una sartén aceite y hacemos la cebolla que hemos cortado y los ajos.
A continuación, ponemos la butifarra y los tacos de jamón serrano y lo hacemos todo unos minutos.
Echamos todo encima de la coliflor que hemos colocado en una bandeja para el horno y reservamos.
Ahora, hacemos la besamel. Yo la hago con harina de maíz, que queda más suave.
En un cazo, ponemos la leche y añadimos la harina de maíz.
Lo vamos removiendo hasta que empiece ha espesar y lo añadimos encima de la coliflor.
Por ultimo, añadimos el queso y gratinamos unos minutos y servimos.
También se puede decorar con unos huevos duros.
Coliflor, ajo, aceite y sal. Si tienes estos cuatro ingredientes en casa, puedes hacer esta receta en un momento y de la forma más sencilla.
¿No sabes cómo hacer la coliflor en la olla rápida? Nada mejor que esta receta para aprender cómo cocerla para que prepares tu receta favorita.
Para darle un toque sabroso a la coliflor, nada mejor que gratinarla y darle un toque especial con una buena salsa bechamel.
Te presentamos una exquisita forma de comer una rica coliflor cocida y gratinada al horno con un poco de queso rallado. Tan bueno que nadie se resistirá.
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