Receta de Coliflor blanca

Hoy es un día normal, así que para cocinar, he cogido una coliflor y la he hecho con ingredientes muy sencillos y he gratinado con una fina capa de besamel.

Ingredientes para la receta de Coliflor blanca

  • 1 coliflor
  • 100 gr. de butifarra negra
  • 100 gr. de tacos de jamón serrano
  • 2 dientes de ajos
  • 1 cebolla
  • 200 gr. de queso para gratinar
  • Sal
  • Aceite
  • Para la besamel:
  • 200 gr. de leche
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de coliflor blanca?

1

Lo primero que hacemos es hervir la coliflor durante 15 minutos y la dejamos escurriendo.

2

Ponemos en una sartén aceite y hacemos la cebolla que hemos cortado y los ajos.

3

A continuación, ponemos la butifarra y los tacos de jamón serrano y lo hacemos todo unos minutos.

4

Echamos todo encima de la coliflor que hemos colocado en una bandeja para el horno y reservamos.

5

Ahora, hacemos la besamel. Yo la hago con harina de maíz, que queda más suave.

6

En un cazo, ponemos la leche y añadimos la harina de maíz.

7

Lo vamos removiendo hasta que empiece ha espesar y lo añadimos encima de la coliflor.

8

Por ultimo, añadimos el queso y gratinamos unos minutos y servimos.

Consejos del autor para hacer coliflor blanca

1

También se puede decorar con unos huevos duros.

Recetas parecidas a Coliflor blanca

Coliflor con ajo

Coliflor, ajo, aceite y sal. Si tienes estos cuatro ingredientes en casa, puedes hacer esta receta en un momento y de la forma más sencilla.

Coliflor en olla rápida

¿No sabes cómo hacer la coliflor en la olla rápida? Nada mejor que esta receta para aprender cómo cocerla para que prepares tu receta favorita.

Coliflor gratinada al horno

Para darle un toque sabroso a la coliflor, nada mejor que gratinarla y darle un toque especial con una buena salsa bechamel.

Coliflor gratinada con queso

Te presentamos una exquisita forma de comer una rica coliflor cocida y gratinada al horno con un poco de queso rallado. Tan bueno que nadie se resistirá.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información