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- Receta de coliflor salteada
Fantástica y sencilla receta de coliflor salteada con cebolla y pistachos. Si quieres comer sano sin prescindir de hacerlo bien, prueba este plato.
Vamos a preparar la coliflor salteada en un momento y sin complicaciones. Lo primero será lavar la verdura y separarla en arbolitos (si son muy grandes los partiremos a la mitad). A continuación la ponemos a cocer en agua con sal durante unos 1o minutos (es mejor que nos quede un poquito dura a que se nos deshaga).
Mientra se cuece, picamos la cebolla y el tomate seco. Ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite y, cuando esté caliente, pochamos la cebolla. Un poco antes de que se termine de reblandecer, incorporamos el tomate y los pistachos, y sofreímos. El siguiente paso en nuestra receta de coliflor salteada, será añadir la verdura cocida y escurrida a la sartén, y rehogamos el conjunto durante unos minutos (hasta que la coliflor empiece a coger colorcito).
Hecho esto, ya podremos disfrutar de este plato de coliflor salteada.
Foto orientativa: Lablascovegmenu
Nutritivo y rico plato de coliflor salteada con zanahoria y cebolla. En la sencillez, muchas veces, encontramos las comidas más apetecibles.
Una coliflor cocida con un plus de sabor que se consigue de la forma más sencilla, mezclando ingredientes que seguro que tienes en tu cocina.
Coliflor, ajo, aceite y sal. Si tienes estos cuatro ingredientes en casa, puedes hacer esta receta en un momento y de la forma más sencilla.
¿No sabes cómo hacer la coliflor en la olla rápida? Nada mejor que esta receta para aprender cómo cocerla para que prepares tu receta favorita.