Receta de Cookies de chocolate americanas

Antes de ponernos con la masa de las cookies de chocolate americanas, vamos a poner a precalentar el horno a 190 ºC .

Mientras se calienta el horno en el que daremos vida a nuestras galletas, mezclamos la harina con la levadura y una pizca de sal en un bol, y luego añadimos el resto de ingredientes: la margarina en pomada, un huevo, el azúcar, la esencia de vainilla y las nueces. Reservamos las virutas de chocolate. Hecho esto, batimos bien con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea, luego añadimos los topitos de chocolate, indispensables en toda receta de cookies de chocolate americanas.

Con una cuchara sopera, vamos cogiendo porciones de la masa de las cookies de chocolate americanas, y la vamos poniendo sobre papel de hornear, en la bandeja del horno.

Por último, redondeamos las cookies con las manos y metemos la bandeja en el horno.

Horneamos las cookies de chocolate americanas durante 10 ó 12 minutos, y pasado ese tiempo, las dejamos enfriar antes de lanzarnos a devorarlas. ¡Si no lo eres ya, te vas a convertir en un verdadero monstruo de las galletas!