Receta de Costillas de cerdo marinadas

Es imposible resistirse al sabor de las costillas de cerdo marinadas, crujientes y bien doraditas...

Receta de costillas de cerdo marinadas

Ingredientes para la receta de costillas de cerdo marinadas

  • 500 gr. de costillas de cerdo
  • 5 cucharadas de salsa de tomate frito
  • 5 cucharadas de ketchup
  • 2 cucharadas de salsa barbacoa
  • 1 cucharadita de tabasco
  • 1 cucharadita de bovril
  • 100 ml. de caldo de pollo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • 1 diente de ajo
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de costillas de cerdo marinadas?

1

Para preparar esta receta de costillas de cerdo marinadas colocamos la carne en un bol y añadimos una pizca de sal.

2

En otro bol distinto, agregamos el caldo de pollo e incorporamos la salsa de tomate frito, la salsa barbacoa y el ketchup. Movemos para que se mezclen todos los ingredientes.

3

A continuación, añadimos el bovril y el tabasco, además del diente de ajo machacado. Mezclamos hasta obtener un caldo homogéneo y vertemos sobre las costillas.

4

Añadimos pimienta negra al gusto y dejamos macerar durante, al menos, cinco horas.

5

Cuando las costillas de cerdo marinadas estén listas, lo que tenemos que hacer es cocinarlas a la parrilla o a la barbacoa, como más nos gusten.

Foto orientativa: Fugzu

Receta de costillas de cerdo marinadas enviada por recetascomidas


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