Receta de Costillas de cordero con ensalada de naranja

Preparar al horno estas costillas de cordero con ensalada de naranja es todo un acierto, ya que guarda todo el sabor y la textura de la carne.

Receta de costillas de cordero con ensalada de naranja

Ingredientes para la receta de costillas de cordero con ensalada de naranja

  • 350 gr. de costillas de cordero con hueso
  • 1 cebolla
  • 2 naranjas
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de costillas de cordero con ensalada de naranja?

1

Precalentamos el horno antes de empezar a preparar nada de la costillas de cordero con ensalada de naranja. Debemos hacerlo a 220ºC durante diez minutos.

2

Mientras que el horno se está precalentando, colocamos en una bandeja la cebolla pelada y troceada y agregamos un poco de aceite de oliva y sal.

3

Sobre esta cama de cebollas vamos a colocar la carne. Añadimos sal y pimienta al gusto y un buen chorro de aceite de oliva.

4

Horneamos a 180ºC durante treinta minutos o hasta que la carne esté hecha y bien blanda.

5

Por otro lado, pelamos las naranjas y las cortamos en láminas. Colocamos las naranjas en el plato donde vayamos a servir las costillas de cordero con ensalada de naranja y agregamos sobre ellas el diente de ajo machacado, sal y pimienta negra.

6

Colocamos la carne ya hecha al lado de las naranjas y agregamos sobre todos los ingredientes un poco de aceite de oliva.

Foto orientativa: Alt10trader

Receta de costillas de cordero con ensalada de naranja enviada por recetascomidas

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