Receta de Crema de limón al microondas

¿Cómo hacer la receta de crema de limón al microondas?

Vamos con la elaboración de una sencillísima y muy rápida receta de la deliciosa crema de limón al microondas y, para ello, primero rallaremos la piel de uno de los limones y la reservamos.

A continuación, exprimimos el jugo a los dos limones y lo echamos en el vaso de la batidora. Añadimos la ralladura, el huevo y el azúcar y batimos enérgicamente.

Es el momento de probar los ingredientes de la crema de limón al microondas, sobre todo para los más golosos, porque es el momento de rectificar de azúcar y añadir un poco si nos gusta más dulce. Si rectificamos, batiremos de nuevo.

Ponemos la mezcla en un recipiente apto para el microondas y calentamos, a máxima potencia durante cinco minutos.

Finalmente sacamos del microondas, añadimos la mantequilla y volvemos a batir. Una vez bien mezclado todo, lo guardamos en la nevera y servimos la crema de limón al microondas bien fría.

Foto orientativa: thebittenword.com

Consejos del autor para hacer Crema de limón al microondas:

La crema de limón al microondas podemos servirla acompañada con un barquillo y adornada con unas hojas de menta o albahaca.