Receta de Crema de zanahoria en Thermomix

Suave y cremosa crema de zanahoria con cebolla, queso y yogur, hecha en la Thermomix. Un primer plato lleno de color y sabor que gustará a grandes y pequeños.

Receta de crema de zanahoria en thermomix

Ingredientes para la receta de crema de zanahoria en thermomix

  • 1/2 kg. de zanahorias
  • 65 gr. de quesitos
  • 1 yogur cremoso
  • 1 y 1/2 cebolla (ver n.d.a)
  • Agua
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de crema de zanahoria en thermomix?

1

Tenemos que trocear las verduras con las que haremos esta crema de zanahoria en Thermomix, por lo que comenzamos pelando y cortando en cuartos la cebolla y lavando y pelando y partiendo a la mitad las zanahorias antes de introducirlo todo en el vado de la Thermomix.

2

Ponemos una pizca de sal, programamos a velocidad 5 durante 5 segundos y a continuación, pesamos y añadimos al vaso 650 ml. de agua.

3

Ahora, continuamos la elaboración de nuestra crema de zanahoria en Thermomix y para eso, programamos a velocidad 1 y 100º de temperatura durante 25 minutos.

4

Pasado ese tiempo, sólo nos queda dar el toque cremoso a la crema de zanahoria en Thermomix y lo hacemos añadiendo los quesitos y el yogur.

5

Mezclamos unos segundos a velocidad 5 y ya tendremos nuestra crema de zanahoria en Thermomix preparada.

Foto orientativa: joyosity

Consejos del autor para hacer Crema de zanahoria en Thermomix:

1

Las cebollas que utilicé para hacer esta crema de zanahoria en Thermomix eran medianas y en total fueron unos 200 gr. aproximadamente.

Receta de crema de zanahoria en thermomix enviada por recetascomidas


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