Crepes ya preparados rellenos de gambas, anchoas, patatas y deliciosas verduritas.
Receta de Crepes de gambas

- 15 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Mariscos
Ingredientes para la receta de crepes de gambas
- Crepes ya preparados
- 150 g de gambas cocidas peladas
- Una zanahoria rallada
- Una patata cocida
- Una lata de anchoas
- Una cucharada de ketchup
- Una cucharada de mostaza
- Salsa bearnesa
- Patatas fritas de acompañamiento
- Lechuga para decorar
¿Cómo hacer la receta de crepes de gambas?
1
Mezcla seis cucharadsa de salsa bearnesa, el ketchup y la mostaza. Añade la patata pelada cortada en daditos, la zanahoria, las anchoas picadas y las gambas en dos trozos. Guarda este relleno en la nevera hasta que enfríe un poco.
2
Pon un poco en el centro de cada crepe y ciárralos como un sobre.
3
Disponlos en una fuente adornados con lechuga.
4
Aparte, sirve mayonesa, salsa bearnesa y patatas fritas.
5
Añade langostinos a una ensaladilla rusa y tendrás otro delicioso relleno para estas crepes.
6
** El tiempo de cocción puede oscilar de 10 a 15 minutos.
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