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Esta salsa darsa es una salsa base que vale para carnes y verduras que nos llega desde Algeria.
Empezamos nuestra receta de salsa darsa llevando la guindilla picada y sin simiente a un mortero junto con el diente de ajo picado, un poquito de comino, un par de cucharaditas de aceite y una pizca de sal.
Machacamos muy bien hasta que se nos quede reducida a una pasta y a continuación, añadiremos medio vaso de agua y vinagre a nuestro gusto.
Removemos bien todos los ingredientes de esta salsa darsa y ya la tendremos lista para utilizar. Listo.
Foto orientativa: abbamouse
Esta salsa darsa es básica en toda la cocina de algeria.
Para los amantes del chocolate una tarta de doble bizcocho de chocolate, rellena de chocolate y bañada en más chocolate. ¡Bocados de puro placer!
Prepara este cóctel de frutas sin alcohol, enfriado con unos originales y deliciosos cubitos de hielo de melón, lima, azúcar y menta.
En esta receta se esconde la deliciosa fabada española, la que siempre se puso en los pueblos de Asturias, fuerte, austera y recia, como los asturianos.
Las orellas u orejas, son un dulce tradicional rebozado en azúcar y relleno de dulce de membrillo. ¡Atrévete a hacerlas, no te arrepentirás!