Receta de Dip de pollo agridulce

¿Cómo hacer la receta de dip de pollo agridulce?

Para cocinar el dip de pollo agridulce empezaremos por marinar la carne. Ponemos la pechuga de pollo, a tiritas, dentro de un bol y la cubrimos con salsa agridulce. Dejamos marinar durante, al menos, 2 horas.

A continuación, tenemos dos opciones y cualquier de ellas es válida: podemos cocer la pechuga de pollo en agua o hacerla a la plancha. En cualquier caso, dejamos que se enfríe tras cocinarla.

Batimos la pechuga de pollo, añadimos los garbanzos y volvemos a batir. A continuación, agregamos la mayonesa, una pizca de sal, un poco de pimienta negra y un hilo de aceite de oliva. Volvemos a batir todos los ingredientes del dip de pollo agridulce.

Por último, agregamos una cucharadita de semillas de sésamo y volvemos a batir, pero sólo para que se partan algunas semillas y algunas otras queden enteras.

A la hora de servir el dip de pollo agridulce espolvoreamos unas semillas por encima para decorar el plato.

Foto orientativa: Little Blue Hen

Consejos del autor para hacer Dip de pollo agridulce:

Podemos acompañar el dip de pollo agridulce con unos nachos crujientes, aunque unas galletas saladas también le vienen a la perfección.