Dorada rellena muy fácil de hacer, y solo con dorada rellena de jamón serrano, jamón cocido y champiñones en láminas, sobre una cama de patatas, cebolla y un chorrito de aceite.
Receta de Dorada rellena

- 25 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Pescados
Ingredientes para la receta de dorada rellena
- 2 doradas medianitas.
- 2 de cebollas
- 2 de patatas
- Jamón serrano.
- Jamón cocido.
- Champiñones el láminas.
- Un chorrito de aceite de oliva.
¿Cómo hacer la receta de dorada rellena?
1
Pedir al pescadero que te abra las doradas y les quite la cabeza y el espinazo.
2
Pon a calentar el horno a 200 grados. Coge una fuente plana, y pon una cama de cebollas y otra de patatas cortadas en rodajas. Coge las doradas, ponlas un poco de sal gorda, y rellénalas con el jamón serrano, el jamón cocido y los champiñones.
3
Riégalas con un poco de aceite de oliva y mételas al horno alrededor de 20 min. Estarán preparadas cuando veas que las patatas están cocidas.
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