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VerdurasUn postre de papaya caramelizada para poner uno de los mejores fines posibles a una buena comida o cena.
Receta de Dulce de lechoza
- 20 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Frutas
Un postre de papaya caramelizada para poner uno de los mejores fines posibles a una buena comida o cena.
Quitarle la piel a la papaya y cortarla en cuadros.
En una paila (ver nota) o cazuela, colocar la lpapaya con agua, el azúcar y los clavitos.
Revolver con una cuchara de madera y, cuando la papaya esté cristalizada, retirar del fuego, dejar enfriar y llevar al refrigerador para tomar bien fresquito.
Foto orientativa: felicidade
1.- La paila es un recipiente de metal o cerámica, grande, redondo y poco profunda.
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