Haz estas empanadillas en tu casa, con su masa casera, y todos te lo agradecerán no dejando ni las migas.
Receta de Empanadillas de cordero
- 30 min. cocción + 30 min. preparación
- Dificultad difícil
- 4 personas
- Recetas de Carnes
Haz estas empanadillas en tu casa, con su masa casera, y todos te lo agradecerán no dejando ni las migas.
Tamiza la harina con la sal, añade la mantequilla fundida y el agua, y trabaja la masa hasta conseguir una masa suave.
Forma círculos de 15 cm de diámetro y déjalos enfriar 2 horas en la nevera.
Sólo tienes que mezclar la carne, la nuez moscada y el jugo de carne.
Rellena las empanadillas, ciérralas, úntalas con huevo batido y hornéalas 40 minutos.
Foto y fuente: Señorita mandarina
La carne de cordero es una de las que más grasa tienen, sobre todo las partes de la zona abdominal, pero tiene la ventaja que se elimina fácilmente.
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