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- Receta de empanadillas de cordero
Haz estas empanadillas en tu casa, con su masa casera, y todos te lo agradecerán no dejando ni las migas.
Tamiza la harina con la sal, añade la mantequilla fundida y el agua, y trabaja la masa hasta conseguir una masa suave.
Forma círculos de 15 cm de diámetro y déjalos enfriar 2 horas en la nevera.
Sólo tienes que mezclar la carne, la nuez moscada y el jugo de carne.
Rellena las empanadillas, ciérralas, úntalas con huevo batido y hornéalas 40 minutos.
Foto y fuente: Señorita mandarina
La carne de cordero es una de las que más grasa tienen, sobre todo las partes de la zona abdominal, pero tiene la ventaja que se elimina fácilmente.
Las tradicionales empanadillas caseras con relleno de atún, tomate y huevo cocido que tanto gustan para tomar en casa, o para llevar en un tupper.
Disfruta de estas ricas y caseras empanadillas de atún al horno. Una plato sano, pues evitas la fritura y además, con una textura y sabor ¡insuperable!
Si estás cansado de las empanadillas clásicas de toda la vida, dale un toque original a tus platos con estas empanadillas rellenas de setas.
Unas deliciosas empanadillas rellenas de carne, ideales para aprovechar la carne que ha sobrado al hacer sopa o un plato de carne guisada.