Receta de Enjambre de chocolate

Crujientes y chocolateados enjambres de hojuelas o copos de maíz cubiertas con una mezcla de chocolate blanco y semi amargo que conquistará a los más pequeños.

Ingredientes para la receta de Enjambre de chocolate

  • 200 gr. de chocolate (blanco o semi amargo)
  • 200 gr. de hojuelas o copos de maíz
  • 100 gr. de manteca vegetal
  • Bolsa de celofán (para presentar)

¿Cómo hacer la receta de enjambre de chocolate?

1

Primero, para hacer este enjambre de chocolate tenemos que poner a fuego medio el chocolate a baño María para que se funda. Mover constantemente para que no se queme y pegue.

2

Posteriormente, en un recipiente hondo, vacía las hojuelas junto con el chocolate derretido y lo mezclamos. Debemos tener cuidado de no trabajar mucho la masa de los enjambre de chocolate, sólo lo necesario para que quede bien mezclado el chocolate con las hojuelas.

3

Una vez que esté todo revuelto, toma porciones y pasa la mezcla del enjambre de chocolate a las flaneras. Vuélcalas sobre un tapete de silicona o una charola engrasada y deja que el enjambre de chocolate se seque.

4

Cuando ya esté seco, ponemos las porciones de enjambre de chocolate en las bolsitas de celofán para conservar o regalar si se desea.

Foto y fuente: Cadena3

Recetas parecidas a Enjambre de chocolate

Chocolate caliente

No necesitas cacao en polvo para hacerte un buen tazón de chocolate. El auténtico se hace con chocolate en tableta, leche, y canela. ¡Qué placer te espera!

Chocolate para tartas

Si queremos hacer un buen pastel tenemos que hacer un chocolate para tartas que quede a la perfección en sabor y textura.

Chocolate con fresas

No hay postre más clásico y sabor más apreciado que la fresa con chocolate. Dulce y ácido a la vez, este postre es una delicia de lo más fácil de preparar.

Chocolate con pimienta

Aunque parezca una mezcla extraña, el chocolate combinado con pimienta está muy rico y con esta receta podréis aprender a hacer vuestros bombones caseros.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información