Receta de Ensalada completa

Ya sea para acompañar carne o pescado, una ensalada completa nunca viene mal. Además, podemos agregar todo lo que nos dé la gana.

Ingredientes para la receta de Ensalada completa

  • 10 hojas de lechuga romana
  • 10 hojas de lechuga iceberg
  • 3 huevos
  • 1 lata de maíz dulce
  • 2 latas de atún
  • 1 remolacha cocida
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Vinagre balsámico
  • Aceite de oliva virgen extra

¿Cómo hacer la receta de ensalada completa?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar la ensalada completa es cocer los huevos, así que colocamos al fuego un cazo con agua y, justo cuando empiece a hervir, añadimos los huevos dentro.

2

Dejamos cocer durante, exactamente, nueve minutos y medio. Pasado ese tiempo, dejamos medio minuto con el calor residual y luego refrescamos, pelamos y troceamos.

3

Lavamos bien las lechugas y las troceamos para colocarlas en una ensaladera. Agregamos por encima el atún escurrido, además del maíz dulce, también escurrido.

4

Cortamos la cebolla, la remolacha y el pimiento verde en trozos del mismo tamaño. Agregamos sobre las hojas de lechuga.

5

Incorporamos en este momento los huevos troceados y luego aliñamos la ensalada completa con sal, pimienta, vinagre balsámico y aceite de oliva al gusto.

Foto orientativa: alt10trader

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