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- Receta de ensalada de arroz negro
Descubre esta sencilla, original y rápida ensalada de arroz negro con mango y cacahuete. Refrescante y deliciosa para tomar en la comida o como cena.
Empezamos esta ensalada de arroz negro poniendo el jugo de naranja junto con el jugo de limón y la nampla en un bol. Mezclamos y reservamos el aderezo de nuestra ensalada de arroz negro.
Por otro lado, cueza el arroz con 2-3/4 de taza de agua hirviendo, sazonado con tantita sal. Agregue el arroz negro y reduzca el fuego a bajo. Hierva lento hasta que el liquido se haya absorbido y el arroz este suave, aproximadamente 25 minutos.
Retire el recipiente con el arroz negro de nuestra ensalada del fuego y deje tapado por 15 minutos. Ponga el arroz en un recipiente amplio, agregue el aderezo y sazone con sal. Deje enfriar.
Ponga los mangos y el resto de los ingredientes en el recipiente del arroz. Combine, sazone ligeramente con más sal y jugo de limón si así lo requiere y ¡ya está lista la ensalada de arroz negro!
Foto y fuente: Cadena3
Con chipirones, arroz negro y un rico sofrito de verduras, haremos este sencillo y sabroso plato de arroz negro con chipirones.
Sin duda, nos va a resultar todo un placer, el mero hecho de sentarnos a la mesa y poder disfrutar de este arroz negro con sepia.
Si tienes poco tiempo para hacer la comida, pero no quieres renunciar a un plato sano y rico, esta es tú receta.
Aunque parezca complicado, el arroz negro es un plato bastante sencillo de hacer, que acompañado de un poco de salsa alioli está buenísimo. ¿Vas a probar?