Completa ensalada de butifarra, preparada además, con ingredientes muy básicos como son la lechuga, el tomate y la cebolla. Sencilla y deliciosa.
Hacer esta ensalada de butifarra es algo muy simple. Primero lavamos muy bien las hojas de lechuga y las troceamos. A continuación, lavamos también los tomates y los partimos en cuartos. Por último, cortamos la cebolla en rodajitas (o de la forma que más nos guste).
El siguiente paso de esta ensalada de butifarra, será poner una plancha al fuego untada ligeramente de aceite. Cuando esté caliente, pondremos la butifarra y dejaremos que se haga por todos lados, hasta que coja colorcito. En ese momento, la sacamos y la partimos en trozos.
Echamos en una ensaladera la lechuga, el tomate y la cebolla, añadimos un poco de sal y removemos bien. A continuación, incorporamos la carne, un chorro de aceite y otro chorrito de vinagre. Damos vueltas a la ensalada de butifarra, y lista.
Foto orientativa: Krista
Con esta sencillísima receta, podréis preparar una ensalada de lentejas y butifarra, que es tan original como deliciosa. ¿Quién se anima a probarla en casa?
Una receta buena, bonita y barata, de embutido con verduras, una combinación que suele gustar a todos y que puede que consiga que los niños coman verdura.
La butifarras de jabalí con judías blancas es una receta típica en Cataluña, un guiso lleno de energía y de sabor para los días de frío.
Este plato de butifarra con setas lo haremos en unos pocos minutos, de manera muy sencilla, y los resultados serán extraordinarios.
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