Sabrosa, nutritiva y sencilla es esta ensalada de coles con bacón y atún, a la que además daremos un espectacular sabor con el ajo frito picado.
Empezamos nuestra ensalada de coles con bacón, cociendo las coles partidas a la mitad en agua y sal, durante aproximadamente 20 minutos. Después las dejaremos enfriar.
Mientras se cuecen, proseguimos con la receta de ensalada de coles con bacón, poniendo una sartén al fuego con un poquito de aceite. Lo siguiente será laminar los ajos pelados y freírlos hasta que estén muy doraditos. Después los pasamos por una picadora. En el mismo aceite, salteamos el bacón, y cuando coja color, apartamos la sartén del fuego.
En una ensaladera echaremos las coles de Bruselas, el atún y el bacón. Lo siguiente será aliñar la ensalada con aceite y vinagre. Por último, echamos sobre la ensalada de coles con bacón el ajo picadito. Después, ya la tendremos lista para servir.
Foto orientativa: arnold | inuyaki
Una receta que nos ayuda en el presupuesto familiar, ya que es una ensala económica y que además aprobecha el pan del día anterior.
Con lechuga, queso azul, bacón y salsa de yogur, haremos una deliciosa ensalada de queso con bacón crujiente, que dejará a todos con la boca abierta.
Acompaña tus comidas, poniéndoles un toque de color, con esta sencilla y fantástica ensalada de canónigos con bacón crujiente, cebolla y pan frito.
Una irresistible ensalada de guisantes con bacón y lechuga, con un sensacional toque a menta fresca. Una ensalada templada, perfecta para cualquier época.
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