Receta de Ensalada de coles con bacón

Sabrosa, nutritiva y sencilla es esta ensalada de coles con bacón y atún, a la que además daremos un espectacular sabor con el ajo frito picado.

Receta de ensalada de coles con bacón

Ingredientes para la receta de ensalada de coles con bacón

  • 500 gr. de coles de Bruselas
  • 200 gr. de bacón
  • 2 latas de atún
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada de coles con bacón?

1

Empezamos nuestra ensalada de coles con bacón, cociendo las coles partidas a la mitad en agua y sal, durante aproximadamente 20 minutos. Después las dejaremos enfriar.

2

Mientras se cuecen, proseguimos con la receta de ensalada de coles con bacón, poniendo una sartén al fuego con un poquito de aceite. Lo siguiente será laminar los ajos pelados y freírlos hasta que estén muy doraditos. Después los pasamos por una picadora. En el mismo aceite, salteamos el bacón, y cuando coja color, apartamos la sartén del fuego.

3

En una ensaladera echaremos las coles de Bruselas, el atún y el bacón. Lo siguiente será aliñar la ensalada con aceite y vinagre. Por último, echamos sobre la ensalada de coles con bacón el ajo picadito. Después, ya la tendremos lista para servir.

Foto orientativa: arnold | inuyaki

Receta de ensalada de coles con bacón enviada por recetascomidas


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