- Inicio
- Recetas de ensaladas
- Receta de ensalada de coles de bruselas
Un excelente y nutritivo primer plato de ensalada de coles de Bruselas. Una opción perfecta para los que disfruten de esta verdura tan rica en vitaminas.
Cogemos una cazuela para comenzar a elaborar esta receta de ensalada de coles de Bruselas y echamos agua. La ponemos al fuego con un poquito de sal y, cuando comience a hervir, añadimos las coles (limpias y partidas a la mitad). Dejamos 1 minuto, apartamos del fuego, las echamos en un escurridor, y las ponemos bajo el chorro de agua fría.
Por otro lado, continuamos con nuestra ensalada de coles de Bruselas, salteando el jamón ligeramente en una sartén. Después partimos la cebolla en trocitos y las uvas (las cuales habremos pelado y quitado las pepitas).
Con todo esto preparado, lo único que tendremos que hacer ahora es echar las coles en una ensaladera (secas y frías), el jamón, la cebolla y las uvas. Echamos por encima un poquito de vinagre, un chorro de aceite y sal (podemos prescindir de ella, ya que las coles se cocieron en sal y el jamón es salado, pero va con gustos).
Así habremos completado esta receta de ensalada de coles de Bruselas.
Foto orientativa: Jeffreyww
Sana, rica y refrescante, ¿Qué más se le puede pedir a una ensalada? Así es nuestra ensalada de col rizada y manzana, tan buena que seguro que repetirás.
Coles de Bruselas, granada, cebolla, aceite, vinagre y sal, será todo lo que necesitaremos para preparar esta increíble ensalada de coles con granada.
Dale un sabor diferente a tu ensalada de col, añadiendo un toque oriental con ramen, salsa de soja y semillas de sésamo. Verás como triunfa en la mesa.
Nutritiva, sencilla y deliciosa, será esta rica ensalada de col con manzana y nueces. Si buscas una ensalada diferente, no te pierdas esta receta.