Receta de Ensalada de espinacas y naranja

La ensalada de espinacas y naranja es fresca y muy nutritiva por lo que es perfecta como un plato único a la hora de la cena o para compartir en la comida.

Receta de ensalada de espinacas y naranja

Ingredientes para la receta de ensalada de espinacas y naranja

  • 4 naranjas medianas
  • 12 hojas de espinacas
  • 1 cebolla roja mediana
  • 1/2 taza de aceitunas negas
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vinagre de vino tinto
  • 1/4 taza de piñones tostados

¿Cómo hacer la receta de ensalada de espinacas y naranja?

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Las ensaladas son muy sencillas de preparar, pero la ensalada de espinacas y naranja es aún más fácil de hacer, y muy nutritiva que siempre viene bien.

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Lo primero que haremos será colocar las naranjas sobre una tabla y cortarlas quitando todas las pielecillas blancas. Separamos los gajos y lo reservamos.

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A continuación troceamos las hojas de espinacas y las colocamos en el bol de la ensalada. Añadimos la cebolla cortada en rodajas, la naranja y las aceitunas negras.

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En un bol aparte añadiremos el aceite y el vino y removeremos muy bien, luego añadiremos este aderezo a la ensalada antes de servir, al igual que los piñones.

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Y ya tenemos lista nuestra ensalada de espinacas y naranja, rápido y muy fácil.

Foto orientativa: jhritz

Receta de ensalada de espinacas y naranja enviada por recetascomidas


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