Receta de Ensalada de espinacas y queso

Nutritiva ensalada de espinacas, champiñones, beicon y queso de cabra. Te sorprenderá la mezcla de sabores.

Receta de ensalada de espinacas y queso

Ingredientes para la receta de ensalada de espinacas y queso

  • 400 gr. de espinacas
  • 200 gr. de champiñones cocidos
  • 200 gr. de queso de cabra
  • 2 lonchas de beicon
  • 1 chorro generoso de aceite de oliva
  • 1 cucharada y media de vinagre de módena
  • 1/2 cucharada de miel
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de ensalada de espinacas y queso?

1

Limpiamos las espinacas, les quitamos el tallo, las troceamos y las reservamos.

2

A continuación troceamos el beicon y lo pasamos por una sartén dejándolo freír en su propia grasa.

3

En un bol, mezclamos la sal, la pimienta, el aceite, el vinagre, la miel y el beicon, removemos e incorporamos las espinacas, los champiñones y el queso partido. Volvemos a remover y listo.

4

** Foto orientativa jlastras

Receta de ensalada de espinacas y queso enviada por recetascomidas


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