Colorida y sabrosa ensalada de frutas del bosque con moras, fresas, frambuesas, grosellas, arándanos, melocotón y cerezas aliñada con una rica vinagreta.
Receta de Ensalada de frutas del bosque

- 0 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- Recetas de Ensaladas de Frutas
Ingredientes para la receta de ensalada de frutas del bosque
- Fresas
- Moras
- Frambuesas
- Cerezas
- Grosellas
- Arándanos
- Melocotón
- Semillas de sésamo
- Hojitas de romero
- Para la vinagreta:
- Aceite de oliva
- Vinagre de frambuesa
- Sal
¿Cómo hacer la receta de ensalada de frutas del bosque?
Lavar todas las frutas y eliminar sus impurezas, será el primer paso para hacer esta
ensalada de frutas del bosque.
Quitamos el hueso a las cerezas, las cortamos a la mitad, cortamos las fresas en trocitos, pelamos y cortamos en trozos el melocotón y colocamos con el resto de las frutas (las moras, las grosellas, las frambuesas y los arándanos) en una ensaladera y mezclamos.
Añadimos a lo que será nuestra ensalada de frutas del bosque unas semillas de sésamo y unas hojitas de romero y preparamos la vinagreta. Para eso, ponemos un buen chorrito de aceite y otro buen chorrito de vinagre, una pizca de sal y batimos bien hasta que emulsione un poco.
Aliñamos la ensalada de frutas del bosque con la vinagreta y servimos.
Foto orientativa: fred_v
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