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- Receta de ensalada de gambas y papaya
Extraordinaria y, sobre todo, original, ensalada de gambas y papaya con pimiento rojo. Si buscas algo diferente, no te pierdas esta deliciosa receta.
Esta ensalada de gambas y papaya es muy sencilla de preparar, y seguro que los resultados te van a encantar.
Para comenzar la ensalada de gambas y papaya, lo primero que haremos es lavar las gambas y pelarlas, retirándoles las cabeza. Después, las pondremos a cocer, en agua y sal, durante unos 5 minutos (contados desde que el agua esté hirviendo). A continuación, las escurriremos.
Mientras, pelaremos la papaya, y la cortaremos en tiras, con la ayuda de una mandolina. Por otro lado, cortaremos el pimiento en bronuise, o de la forma que más guste.
En una ensaladera, pondremos el marisco, la papaya, el pimiento, y las nueces muy picaditas. Vertemos un chorro de aceite, otro chorrito de vinagre, y removemos bien la ensalada de gambas y papaya. Lista.
Foto orientativa: Jeremy Keith
La combinación de los cítricos y el marisco, hacen de esta ensalada un bocado delicioso lleno de matices y contrastes, una delicia para todos los sentidos.
Si buscas una ensalada templada con la que cautivar a todos, prueba con esta fantástica ensalada de gambas y champiñones salteados.
Sabrosa receta de ensalada con gambas o surimi y la siempre deliciosa salsa rosa o la original mil islas. Un plato completo con marisco, fruta y verduras.
Deja a todos tus invitados con la boca abierta, ofreciéndoles en la comida esta maravillosa y refrescante ensalada de gambas y mango. ¡Les encantará!