Nutritiva, refrescante, deliciosa y sencilla resultará esta ensalada de judías con patata. Un plato con muchas ventajas, perfecto para combatir el calor.
Para hacer esta ensalada de judías con patata, comenzamos por poner a cocer las patatas en agua y sal, durante unos 20 minutos, o hasta que estén blandas. Las patatas previamente las habremos lavado muy bien, no es necesario pelarlas, pero esto es opcional e irá con gustos.
Una vez tengamos las papas cocidas, las escurriremos y las dejamos enfriar. A continuación, las troceamos y las echamos en la ensaladera en la que vayamos a servir la ensalada de judías con patata. A continuación, añadimos las judías verdes y la cebolla que previamente habremos cortado en concassé.
Para terminar, aderezamos la ensalada de judías con patata con aceite y vinagre, removemos bien y la introducimos un rato en el frigorífico, hasta que esté bien fresquita. Listo.
Foto orientativa: jeffreyww
Completa y sabrosa ensalada de lechuga y patata, que vamos a acompañar con una suave y deliciosa salsa de yogur. Sencillamente irresistible.
Fantástica y deliciosa ensalada de salmón con patata y canónigos, a la que daremos un espectacular sabor con salsa de yogur.
Fantástica y refrescante ensalada de pulpo con patata cocida, a la que vamos a dar un original y extraordinario sabor, con un poquito de zumo de naranja.
Para los amantes de las patatas y las salchichas frankfurt, esta ensalada con mayonesa, mostaza, cebolla rallada y pepinillos en vinagre, queda ideal.
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