Refrescante y delicioso primer plato de ensalada de lacitos, acompañados de queso y tomates cherry. Una propuesta ideal para los días de más de calor.
Preparar esta ensalada de lacitos es algo muy sencillo que cualquiera podrá hacer, incluso aquellos que no estén muy acostumbrados a cocinar.
Comenzamos la ensalada de lacitos, poniendo a cocer la pasta, en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurrimos, le echamos un chorro de agua fría, y reservamos.
Por otro lado, partimos unos cuantos tomates cherry a la mitad, cortamos un trocito de queso en cubos pequeños, y picamos el perejil. En un bol echaremos la pasta, los tomates, el queso, el perejil, y una buena cantidad de mayonesa. Removemos, hasta ligar bien todos los ingredientes.
Introducimos la ensalada de lacitos en el frigorífico y, cuando esté bien fresquita, ya la tendremos lista para servir.
Foto orientativa: kochtopf
Una exquisita ensalada fresquita de pasta vegetal de colores con pollo y piña, que agradará tanto a niños como a mayores.
La pasta y el tomate son grandes amigos en la cocina y esta ensalada de lacitos y tomates secos es un claro ejemplo de ello.
Crujientes y sencillos lacitos de hojaldre salados. Un rápido y casero "snack" salado que tendrás listo ¡en poco más de 15 minutos!
Sencillos y ricos lacitos de mantequilla. Un dulce fácil, parecido a las galletitas de mantequilla, pero presentadas con una original forma. ¿Quieres?
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