Receta de Ensalada de macarrones con limón

Con ingredientes tan básicos como son la pasta, el zumo de limón, el tomate y el queso fresco, haremos una refrescante ensalada de macarrones con limón.

Receta de ensalada de macarrones con limón

Ingredientes para la receta de ensalada de macarrones con limón

  • 400 gr. de macarrones
  • Zumo de limón
  • 2 tomates
  • Queso fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada de macarrones con limón?

1

Para empezar la ensalada de macarrones con limón lo primero que vamos a hacer es poner a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se nos indique en el envase (unos 8 minutos aproximadamente), o hasta que esté al dente. Cuando esté lista, la escurriremos, le echaremos un chorro de aceite y la dejaremos enfriar.

2

El siguiente paso para preparar la ensalada de macarrones con limón, será volcar la pasta en una fuente y añadirle el tomate cortado en dados, y el queso fresco también partido en cubos. Ahora lo que haremos es verter el zumo de limón (la cantidad irá a gustos, por lo que es mejor empezar con una cantidad pequeña, e ir añadiendo más, mientras probamos la ensalada, según necesitemos).

3

Hecho esto, la ensalada de macarrones con limón estará lista.

Foto orientativa: Rooey202

Receta de ensalada de macarrones con limón enviada por recetascomidas


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