Receta de Ensalada de palitos de cangrejo

Refrescante y sencillísima ensalada de palitos de cangrejo, con atún, cebolla y pimiento rojo asado. Una combinación deliciosa, que no te debes perder.

Ingredientes para la receta de Ensalada de palitos de cangrejo

  • 12 palitos de cangrejo
  • 2 latas de atún
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo asado
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Vinagre

¿Cómo hacer la receta de ensalada de palitos de cangrejo?

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Preparar una ensalada de palitos de cangrejo es algo muy sencillo. De entrada lo que haremos es cortar los palitos en rodajitas, la cebolla en concassé, el perejil en trocitos muy pequeñitos, y el pimiento en tiras (aunque lo podríamos cortar como más nos guste).

2

Una vez tengamos listos los ingredientes de esta ensalada de palitos de cangrejo, cogeremos una ensaladera amplia y echaremos todo lo que acabamos de preparar, es decir, los palitos de cangrejo, el perejil, el pimiento asado, y la cebolla. Añadimos también el atún bien escurrido, y por último, lo que nos quedará por hacer es aderezar la ensalada. Para ello, verteremos un chorro de aceite de oliva, y otro chorrito de vinagre (la cantidad va a gustos, dependiendo de si nos gusta más o menos fuerte).

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Hecho esto, la ensalada de palitos de cangrejo estará lista para servir (mejor si está bien fresquita).

Foto orientativa: Krista

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