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- Receta de ensalada de patata y cangrejo
Si quieres preparar una ensalada que guste a todos, no pierdas de vista esta deliciosa y sencilla receta de ensalada de patata y cangrejo.
Para preparar esta rica ensalada de patata y cangrejo, lo primero que tendremos que hacer es lavar bien las patatas y ponerlas a cocer, en agua y sal, durante unos 20 minutos, o hasta que estén tiernas. Después, las escurrimos, las dejamos enfriar un poco, las pelamos y las troceamos.
Por otro lado, prepararemos el resto de ingredientes de esta ensalada de patata y cangrejo, cortando la cebolla en concassé, y los palitos de cangrejo, en trocitos muy pequeños. Ahora, en una ensaladera echamos las patatas cocidas, los palitos de cangrejo, y la cebolla (también podríamos echarle huevo cocido picadito). Ahora, añadimos una cantidad generosa de mayonesa, removemos bien, e introducimos la fuente en el frigorífico.
Serviremos la ensalada de patata y cangrejo, cuando esté bien fresquita.
Foto orientativa: jlastras
Refrescante y sencillísima ensalada de palitos de cangrejo, con atún, cebolla y pimiento rojo asado. Una combinación deliciosa, que no te debes perder.
Completa y deliciosa ensalada de palitos de cangrejo con queso fresco, lomo embuchado y mejillones. Un acompañamiento perfecto para nuestras comidas.
Si compras las patatas cocidas, o las tienes cocidas para otro plato, preparar esta ensalada de patata es tan sencillo que la puede hacer un niño.
Con patatas, lechuga, pepino y una vinagreta con un toque de mostaza, esta ensalada será la delicia de todas las mesas en los días de calor.